SARAY SİMİDİ

Saray simidi 👌🏻

2 su bard süt
1 su bard su
1 su bard sıvıyağ
2 yumurta akı
1 ymk toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 pk instant maya
Aldığı kadar un

İçi için

Kaşar peyniri

Dışı için
1 yemek kaşığı pekmez (su ile açılacak)
Susam

Hazırlanışı

Sütü ve suyu ısıtıyoruz sıvıyağ yumırta akı şeker ve tuzu yoğurma kabına alıyoruz çırpıyoruz ısıttığımız süt ve suyu ekleyip karıştırıyoruz

kontrollü olarak unu ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz yarım saat kabarmasını bekliyoruz

küçük parçalar alıp elimizle açıyoruz kaşar peyniri koyup sarıyoruz önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz

15-20 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyip önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz çıkınca hafif su serpip üzerini örtüyoruz afiyete 🦋

sedaninlezzetleri