Robotta Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik esmer bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet haÅŸlanmış patates
• 1 adet kuru soÄŸan
• 2-3 diÅŸ sarımsak
• 2 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 çorba kaşığı nar ekÅŸisi
• 1 adet limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kuru nane
• Ä°sot
• Zeytinyağı

Robotta Pratik Çiğ Köfte Yapılışı

Bir kaba bulguru ve sıcak suyu koyup ağzı kapalı şekilde 15 dakika bekletelim.

Robotta soğanı, sarımsakları ve patatesi çekelim. Dinlenen bulgurun içine salçaları, nar ekşisini, limon suyunu, zeytin yağını, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.

Sonra robottaki malzemelerin içine ilave edip 15-20 dakika çekelim. Macun kıvamına gelen köftelerden cevizden küçük parçalar kopartalım.

Daha sonra şekillendirip arzuya göre marul ile servis yapın. Nar ekşisini ve limon suyunu arzuya göre azaltıp artırabilirsiniz.

Bu nefis Robotta Pratik Çiğ Köfte Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.