Pratik Harika Trufflar – Çikolatalı Tarifi

Pratik Harika Trufflar – Çikolatalı Tarifi

İçi çikolata dolu lokmalık trufflarımızı denediniz mi?

Denemediyseniz hemen denemelisiniz.Dilediğiniz şekilde süsleyebileceğiniz çocuklarınıza,gelen misafirlerinize ikram edeceğiniz,çaya,kahveye her şeye yakışan trufflarımız hem çok pratik hemde çok lezzetli.Şık sunumlar oluşturarak masalarınızın göz bebeği olacak bir tatlı tarifi.Şimdiden afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaşan Nesli’nin Mutfağına teşekkürler.

Pratik Harika Trufflar Tarifi İçin Malzemeler

Truff Keki İçin ; 2 adet yumurta

1. 5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 paket kakao ( 25 gr )

2 çay bardağı un

Ganaj İçin; 1 paket sıvı krema ( 200 ml ) 2 paket çikolata ( 160 gr ) Hazırlanışı; 1.Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak çırpılır. 2.Üzerine süt,sıvıyağ,kakao,vanilya eklenir, çırpılmaya devam edilir. 3.Yavaş yavaş un ve kabartma tozuda eklenerek çırpılır. 4.Herhangi bir fırın kabına kek harcı boşaltılır ve 180°C fırında pişirilir. 5.Piştikten sonra soğumaya bırakılır. 6.Soğuduktan sonra kek ufalanır. 7.Uygun bir kaba sıvı krema boşaltılır ve ısıtılır. 8.Isınan kremanın üzerine çikolata eklenir. 9.Hazırlanan ganaj soğuduktan sonra kekin üzerine dökülür ve karıştırılır. 10.İçine çekilmiş ceviz veya fındık dökülür iyice karıştırılır. 11.Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak el ile yuvarlanır.Yuvarlanan harcı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.