🍫PRATİK ÇİKOLATALI PASTA 🍫

Malzemeler
.

Pandispanya için :
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 pk kabartma tozu
2 dolu kaşık kakao
Yarım çay bardağı sıcak su (50 ml)
1 su bardağı un

Islatmak için :
1 su bardağı süt (200 ml)
1 tatlı kaşığı şeker .
.

Krema:
4 su bardağı süt
4 yemek k. şeker
3 dolu yemek k. un
2 dolu yemek k. nişasta
1 pk. Kakaolu krem şanti
1 parça margarin veya tereyağ .

Hazırlanışı
Yumurta, şeker vanilya köpürene dek çırpılır.

Çırpmaya devam ederken sıcak su eklenir. (Kaynak değil sıcak) Un, kakao ve kabartma tozunu koyup çırpmaya devam edilir.

Ister kelepçeli kalıba ister pasta çemberine ister borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 180° fırında 20- 25 dk pişirilir.

İsterseniz baton kalıpta yapın. İster fırın tepsisine yapın uzun baton pasta haline getiren pasta haline getirin gerisi sizde 😉 0 pişerken krema yapılır.

Tereyağ hariç hepsi tencereye alınıp çırpılır koyulaşana kadar pişirilir. Altı kapatılınca yağ eklenip soğuyana kadar ara ara mikser ile çırpılır.

Ben kendi yaptığımı anlatıyorum》Kare keki ortadan böldüm çember icine ilk katı yerleştirdim şekerli sütün yarısını gezdirdim.

Kremanın yarısını yayıp file badem parça çikolata fıstık ne isterseniz koyun. Diger keki koyup sütü gezdirin kalan kremayı serin.

Ben bunu geceden yaptım. Sabahta üzerine ganaj yapıp döktüm ve donunca kakaolu krem şanti yapıp süsledim gerisi sizde.

2 pk bitter çikolata 1 pk krema ile pasta ganajıni kesinlikle yapın ama (truff tarifimden bilirsiniz ganaj yapımını 😉 😋😋

AFİYET OLSUN

neslinin_mutfagi_