Portakalli ve limonlu sam kurabiyesi

Şam Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
150 gram oda isisinda tereyağı
1 portakal kabuÄŸu rendesi
1 cay bardagi sikilmis portakal suyu
1 limon suyu ( eklemeseniz de olur )
2 yemek kasigi yoÄŸurt
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı karbonat
5 su bardağı un ( yaklasik miktar bu kontrollu ekleyin )
Bulamak için :
Toz ÅŸeker

Şam Kurabiyesi Tarifi Yapılısi
Tereyagi ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Yumurtalari da yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından portakal suyunu, kabugunu ve yoğurdu ekleyin yine çırpmaya devam karbonat ve kabartma tozunu ilave edip üzerine bir iki Damla limon sıkıp köpürtün. Unu da yavaş yavaş eklemeye başlayın asıl tarifte 5 su bardağı ama herkeste degisir cok fazla un olmayacak klasik kurabiye hamurlarindan biraz civik olacak . Hamurumuz hazır. Sıvı yağı avucumuza sürüp mandalina büyüklüğünde hamur alın