PIRASALI BÖREK
HAMURU ICIN
5 SU BARDAĞI UN
2 SU BARDAĞI ILIK SU
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ BEN MAKINEYE YOGURUP ALDIM AMA ELLE DE GÜZEL CE YOGURURSANIZ OLUR
ARALARI IÇIN
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTINYAG
UZERINE DE ZEYTINYAG SURUCEZ
ICI IÇIN
2 demet pırasayı 4 e bölüp her birini ince ince doğrayın 3 yemek kaşığı zeytinyağ ile tencerede suyunu çekene dek kavurun tuz VE KARARBIBER ekleyin soğumaya bırakın
HAMURU YOĞURUP 5 BEZEYE AYIRIN VE SERVIS TABAGI BOYUTUNDA ACIN VE YAGLAYIN TABAKLARA KOYUN
UZERINI KAPATARAK 30 DK BEKLETIN
SONRA YERE ÇARŞAF SOFRABEZI SERIP UZERINDE KENARLARDAN TUTARAK AÇMAYA BASLAYIN IKI KISI OLURSA DAHA RAHAT VE ESIT ACABILIRSINIZ
ACILINCA IÇ HARCI SERPIP BIR TARAFINDAN CARSAFI KALDIRIN
KENDISI YUVARLANIYOR SIKISIK OLMAYACAK SEKILDE TEPSIYE RULO YAPIN UZERINE YAG ŞURUP
200 DERECE FIRINDA KIZARTIN .TEK BAŞINIZA ACACAKSANIZ MASADA ACMAYI TERCIH EDIN.
AFİYET OLSUN
Henüz yorum yapılmamış.