~Peynirli simit poğaça~
Malzemeler :
1, 5 su b, ılık süt,
yarım su b, ılık su,
1 su bardağı sıvı yağ,
1,5 tatlı k, şeker,
1 tatlı k, tuz,
1 yemek k toz maya,
2 yumurta,
Aldığı kadar un…

Arasına sürmek için oda sıcaklığında tereyağ veya margarin. ✏️İç malzemesi : yeteri kadar peynir ve maydanoz…

✏️Dışını kaplama için : 1 yemek k, pekmez, 2 yemek k, su, susam…

Hamur malzemesi ile güzel bir hamur yoğurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin. Bir tabağa pekmezle suyu karıştırın başka bir tabağa susam koyun. Mayalanan hamurdan bir parça alıp üzerine tereyağı sürün ve içine peynir koyup sarın, önce pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. .

elifin.mutfagi