PEYNİRLİ PUF BÖREK

1 KG YUFKA
1 SU BARDAÄžI SIVIYAÄž
1 ŞİŞE MADEN SUYU
2 YUMURTA YUMURTANIN AKLARI BÖREĞİN SOSUNA SARILARI ÜZERİNE OLACAK
GENİŞ BİR KAPTA 2 YUMURTA AKI SIVIYAĞ VE SODA YI ÇIRPALIM
BİR YUFKAYI SERİP BOLCA SOS DÖKEREK FIRÇA İLE YAYALIM SONRA 2. YUFKA VE SOS SONRA DA 3 .YUFKA VE SOS OLACAK ŞEKİLDE SOSLAYALIM ARKASINDAN YUFKAYI 16 EŞİT PARÇAYA BÖLELİM İÇ HARCINA BEN KAŞAR LORU VE EZİNE PEYNİR KARIŞTIRIP KULLANDIM YARIM BAĞ DA MAYDANOZ DOĞRADIM SIKI BİR ŞEKİLDE SARALIM ÜZERİNE YUMURTA SARISI VE SUSAM SERPEREK 180 -200 DERECEDE FIRINLAYALIM .