Kesikli Poğaça

🥐2 su bardağı ılık süt 🥐1 bardağı ılık su

🥐2 yemek kaşığı yoğurt 🥐2 yemek kaşığı kuru maya

🥐1 su bardağı sıvıyağ 🥐1 yemek kaşığı şeker 🥐1.5 tatlı kaşığı tuz 🥐üzerine yumurta sarısı 🥐Içi için peynir maydonoz

Ara katları için 🥐1 çay bardağı sıvıyağ 🥐2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Yapılışı; hamur malzemelerinden yumuşak güzel bir hamur yogurun mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurları beze yapın. Bir bezeyi açıp kesikler atın.

Içine yağ karışımını sürün. Içine peyniri koyup rulo yapın kendi etrafında sarın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.

Afiyetle

esranurustaoglu