PEYNİRLİ HARÇLI EKMEK

Malzemeler

1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı
Yarım demet maydanoz

Karabiber, kırmızı biber
3 adet yumurta

HAZIRLANIÅžI
Ekmek dilimlerini tepsiye veya ızgaraya dizin.

Peynirleri rendeleyin. İnce doğranmış maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırın.

Yumurtaları kırıp karıştırın. Harçtan birer kaşık ekmeklerin üzerine sürün. Dilerseniz birer parça tereyağı ekleyebilirsiniz fakat bence kaşar peynirinin yağı yetiyor.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında(sadece üst kısmı çalıştırın) üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet ÅŸifa olsun.

cahide_sultan….