PEKMEZ SOSLU KEK

➰PEKMEZ SOSLU KEK➰

3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 adet limon kabuğu rendesi
2 adet havuç rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kuş üzümü
Aldığı kadar un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

➖üzeri için➖
2 su bardağı üzüm pekmezi

.
.
➖HAZIRLANIŞI➖

Yumurta ve şeker köpürüp şeker eriyene kadar çırpılır.Sıvıyağ ve süt eklenip tekrar çırpılır.

Diğer malzemeler de eklendikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Kürdan testi yapıldıktan sonra içi de pişmişse soğumaya bırakılır. İlk sıcağı çıkan kek ılımadan dilimlenir.

2 su bardağı pekmez üzerine dökülür ve kek içine çekene kadar dinlendirilir. Arzuya göre süslenerek servis yapılır.

*Ben küçük oğlumdan dolayı içine ceviz eklemedim. Fakat sizin eklemenizi tavsiye ederim.

Pekmez ve ceviz yok yakışıyor.
Deneyecek olanlara kolay gelsin♥️

yemek_tarifem
.