PATATESLİ BÖREK

MALZEMELER : 3 yufka
Sosu:
2 yumurta
5 yemek kaşığı yogurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ tüm malzemeyi karıştırıp yufkalara sürün
İç malzemesi : 4 tane patates (haşlanmış)
1 tane kuru soğan yağda kavuruyoruz içine haşlanmış ezilmiş patatesleri koyup kavuruyoruz içine tuz pulbiber karabiber koyup iç harcimizi tamamliyoruz (baharatlari damak tadınıza göre ayarlayın)

Hazırlanışı: 1 tane yufkayı açıyoruz içine sosumuzdan her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz iç malzeyi koyup yufkanın iki tarafını içe gelecek şekilde katliyoruz ve ic harctan koyup yufkayı iki eşit şekilde kesip rulo sarıyoruz ( tepsinin ölçüsünde ayarlayabilirsiniz ) yağlanmış borcama koyup önce dikizliyoruz sonra kalan sosu üzerine sürüp susam serpiyoruz 180 derecede pişiriyoruz kızaran boregi fırından alıp servis yapıyoruz AFİYET OLSUN 🦋

efsanevitatlar