Patates Çanağına Garnitür Salatası

Malzemeleri

8-10 adet orta boy patates
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
tuz, karabiber ve kimyon
Yoğurtlu Salatası için:
Yarım kavanoz garnitür
1 küçük kavanoz mısır
10 adet korniÅŸon turÅŸusu
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı mayonez
1-2 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı

Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır ve patatesler ılıdıktan sonra kabukları soyulup rendelenir.

Üzerine yağ baharatlar, ince ince doğranan yeşillikler ve tuz eklenip iyice karıştırılır. Sonra elimizle çanak şekli verilir.

Şekil verirken arada elinizi suyla nemlendirin daha kolay şekil verirsiniz. Sonra bir 30-40 dk buzdolabın da bekletilir.

O sırada garnitür ve mısır süzülür ve kornişonlar doğranır ve mayonez, yoğurt, ezilen sarımsak ve tuz ile karıştırılır.

Patates çanakları dolaptan çıkarılıp ortasına garnitür konulur. Tavada kızdırılan pul biber, nane ve yağ karışımından üzerine gezdirilir.

Afiyet olsun.