PANNA COTTA

Klasik Panna Cotta tarifi için malzemeler

• 2 tatlı kaşığı toz jelatin
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Klasik Panna Cotta hazırlanışı

Jelatin, toz şeker, süt ve bir tutam kadar tuzu bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak jelatin ve şeker eriyinceye kadar pişirin. Vanilya esansını ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis kaplarına paylaştırın. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip dilediğiniz sosu üzerine gezdirerek servis yapın.