PANKEK

Pancake Malzemeler:
2yumurta
3 yemek kaşığı toz seker
2 su bardagi sut
3 yemek kaşığı siviyag (veya erimis tereyag)
2 su bardagi arti 1 cay bardagi un
1 tatli kasigi kabartma tozu
Vanilya
Yapilisi
Yumurta ve seker guzelce cirpilir. Sut ve siviyag eklenip karistirilir. Un kabartma tozu ve vanilin eklenir mikserle pürüzsüz olana dek cirpilir. (Pankekin gorunumunun purussuz olmasini istiyorsanız bu onemli). Kivami krepten kati kekten sivi tavaya dokuldugunden kendiliginden aekil alabilecek bir kivam olmali. Kucuk boy kepce yardimiyla her seferinde ayni miktar kepceyle alip tavaya biraz yukaridan dokun. Tavayi hicbir sekilde yaglamiyoruz. Seramik tavada daha duzgun oluyor ama benim gibi teflonda da yapabilirsiniz. Ayrintilara uyduktan sonra duzgun bir pankek elde edersiniz

hamurger