PAMUK PANKEK

 Malzemeler:
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı şeker (arzuya göre artırabilirsiniz)
2 veya 2,5 su bardağı un (orta akışkan kıvamda olmalı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağının 3/2 miktarınca sıvıyağ
Hazırlanışı: Tüm malzemeler derince bir kaba konulup 10 dakika çırpılır. Orta ateşte ısıtılmış tavaya 1 kepçe dökülür ve iki taraflı pişirilir. Karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. Sıcak sıcak servis edilip afiyetle yenir.
Afiyet olsun

sukrankaymak