Muhallebili bisküvili kabak Tatlısı

Muhallebili bisküvili kabak Tatlısı •

Malzemeler:

2 kilo bal kabağı
1 paket burçak bisküvisi
2 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

1 litre süt

5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

100 gram margarin

1 paket vanilya

Üzeri için:

1 su bardağı ceviz içi
Bisküvi

Yapılışı:

Kabaklar doğranıp üzerine 2 su bardağı şeker eklenir. Şeker eriyene kadar beklenir pişirilir.

Pişen kabaklar püre haline gelene kadar ezilir.

Diğer taraftan muhallebi malzemeleri bir tencereye alınır ve kıvam alıncaya kadar pişirilir.

Dikdörtgen borcama önce bisküvileri sırasıyla diziyoruz sonra kreamamin yarısını bisküvilerin üzerine dökuyoruz.

Kremamizin üzerine tekrar bisküvili’leri diziyoruz ve ardından püre haline getirdiğimiz kabağı dokuyoruz üzerini kapatmak için bisküvileri diziyoruz ve son olarak diğer kreamimizi dokuyoruz.

Üzerine ufalanmış bisküvileri serpiyoruz ve rondadan geçmiş cevizleri de serpiyoruz. Tatlımız hazır

mujdenin_mutfagi
Afiyet olsun.