MUHALLEBİLİ BİSKÜVİ TATLI

MUHALLEBİLİ BİSKÜVİ TATLI

1 paket kakaolu bisküvi
1 litre sut
1 su bardağı+2 yemek kaşığı seker
1 su bardağı un
100 gr tereyag
2 paket vanilya
Öncelikle bisküvileri robotta çekin fırın tepsisine her yerini kaplayacak şekilde yayın. Tereyağı bir tencereye alıp eritin içine 1 su bardağı unu ekleyip karıştırarak biraz kavurun kokusu çıkana kadar sadece unun rengi değişmesin..5 dakika yeterli. Üzerine soğuk sütü ekleyin hem karıştırın ki topaklanmasın. Şekeri de ilave edin koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyaları ekleyin ve mikserle 5 dakika çırpın .Fırın tepsisindeki bisküvilerin üzerine dikkatlice dokun bisküviler aymasın dikkat edin.Sonra soğumaya bırakın 4-5 saat beklettikten sonra tepsinin kısa kenarından başlayıp 2 ser cm lik şeritler kesin ve rulo seklinde sarin yan şekilde servis tabağınıza alin.Not:Sarma işlemini servis edeceğiniz zaman yapın çünkü sarılı şekilde bekleyince kırılmalar oluyor.