MÜCVER

Mücver👌👌
3 adet kabak

2 adet yumurta

3 kahve fincanı un

2-3 dal taze soğan

dereotu

tuz,karabiber
.
Kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin,suyunu sıkarak çıkartın.Taze soğan ve dereotunu incecik kıyın.

Geniş bir kapta rendelenen kabak ları, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu,tuzu, karabiberi ve unu birleştirin.
Tüm malzemeler birbiriyle harmanlanıp, macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın.Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayın ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve yoğurt ile servis edin.
.
.
.
. #mutfagimdangelenkokular