MAYASIZ KIYIR POĞAÇA 😘 ❤️ 👉Malzemeler:

125 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
Alabildiği kadar un

İç harcı:

150 gr kadar beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Üzeri için susam

YAPILIŞI yoğurma kabına erimiş tereyağı sıvı yağı yoğurdu yumurta akı nı koyup çırpıcı ile karıştırıyoruz

tuzunu şekerini ve kabartma tozunuda koyup ununu yavaş yavaş yoğurdukça ekliyoruz elimize yapışmayan fakat yumuşak bir hamur oluyor

Üzerini sitreç filim ile kaplayıp veya poşet geçirip dinlenmesi için 10 dakika kadar dinlendiriyoruz

Sonra yumurta büyüklüğünde veya daha küçük bezeler yapıp içine peynirli maydanozlu harç koyup ay şeklinde katlıyoruz veya istediğiniz şekilde yapabilirsiniz 😘üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun 😋

hayatmutfagm