MAYALI ZEYTİNLİ POĞAÇA

MAYALI ZEYTİNLİ POĞAÇA

Çocukların beslenmelerine poğaça günlerinde güzel bir tarif;

MALZEMELER;

1 su bardağı ılık  su
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gr tereyağı
1 paket yaş maya
Yarım çay bardağı toz seker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olması gerekiyor.

YAPILIŞI;
1 yumurta beyazı içine sarısı üstüne 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve yumurta sarısını karıştıracağız
İçine yeşil zeytin veya siyah zeytin
Üzerine susam ve çörekotu
Ilık suya maya ve şekeri koyup kabarınca un hariç bütün malzemeyi koyuyoruz unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.( yumuşak bir hamur olacak)

Hamurumuz kabarınca çekirdeği çıkarılmış zeytin içine koyup kapatalım tepsiye dizelim yağla yumurta karışımını sürelim susam çörek otu dökelim tepside mayalanmaya bırakalım.
200 derece ısıtılmış fırında pişirelim .

Afiyet olsun.