Zerdecalli Catlak KURABÄ°YE

LÄ°MONLU- ZERDECALLÄ° CATLAK KURABÄ°YE

Malzemeler

•2 yumurta
•yarım çay bardağı sıvıyağ •1 çay bardağı toz şeker •yarım çay bardağı pudra şekeri •1 limon suyu ( iri ve cok sulu limonsa yarim tane yeter)

•1 veya 2 limon kabugu rendesi (istediginiz lezzet yogunluguna göre)
•1 çay kaşığı zerdeçal •2 su bardagi + 1 dolu yemek kaşığı un ( kontrollü ekleyin)
•1 kabartma tozu • 1 vanilya

Bulamak için • 1 çay bardağı pudra şekeri

Yapılışı
Kolay ama püf noktalarına dikkat etmek gerekir.  Hamuru yoğurduktan sonra 20 dk, kıvamı katilasana kadar !!! buzdolabında dinlendirin. Hızlıca şekil verin.

Elinizin sıcağıyla yumuşamasın. Bolca pudra şekerine bulayın. 180 derece fırında 15 dk pişirin.