KÖMBE
Tarif👇
.
.
. .
TARİF
4 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağından biraz fazla zeytin yağ veya sıvı yağ
Aldığı kadar un
Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olacak ☺️ hamur dinlenirken bir kenarda iç mazlemesini hazırlayalım ☺️ .
.
.iç mazlemesi
1 demet ıspanak
1 orta boy soğan
1 küçük kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz ve pul biber
Ispanaklari küçük doğra suyunu sık iyice soğanı ve biberi küçük doğra bütün mazlemeleri karıştır ☺️
Hamuru unlayıp aç bir kat tepsiye koy üstüne iç harcı koy bir kat daha tepsi boyutunda hamur aç üzerini kapat
Bol zeytin yağıyla üzerini yağla
Bıçakla kes ki içi iyi pişsin
Üzeri kızarana kadar 180 derecede pişir ☺️
Hamur açmayanlar için hiç sorun değil bir şekilde oklavayla biraz inceltin tepside elinizle şekil verip fazlalıkları alırsınız ☺️☺️❤❤
ayrıca hamurunu daha önceden hazırlayıp buzdolabında bekletip daha sonra yapabilirisiniz böylelikle daha da pratik olmus olur ☺️☺️
afiyet olsun 🥰🥰🥰🥰
Henüz yorum yapılmamış.