KIPRIS KÖFTESİ

KIPRIS KÖFTESİ

1 kilo patates🌹
1 tane kuru soğan 🌹
300 gram kiyma🌹
1 yumurta🌹
Karabiber🌹
Pul biber 🌹
Kimyon 🌹
Tuz 🌹
Maydanoz🌹

Patatesin kabuklarını soyup yikayalim rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sikalim uygun bi kap içersine alalım

üzerine kıymayı,rendeledigimiz soğanı ve bir yumurtayi ekleyelim.tuzunu ve baharatları ilave edelim maydanozu incecik kıyıp ekleyelim

elimizle iyice yoğuralım köfte harcından istedigimiz boyutta parçalar kopararak şekil verelim kızdırılmış bol yağda kızartalım .afiyet olsun 🌹🌹🌹

http://www.ordanburdansurdan.com/

serapsultanmutfagi