KIBRIS TATLISI

Bu harika tatlı için kalem kağıt hazır mı??

Malzemeler

Keki İçin;

3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz içi ( irice kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tarçın

Kreması İçin

1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay bardağı toz şeker
200 gram krema mikser yardımıyla çırpılmış

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Yapılışı : Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 1-2 damla limon suyu koyup kenara alın.

Yumurtaları şekerle birlikte bir kapta çırpalım.
SıvıyaÄŸ ekleyip çırpmaya devam edelim…
Hindistan cevizi , galeta unu, tarçın , vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
En son dövülmüş cevizi ekleyip karıştırdıktan sonra , tereyağı ile yağladığımız fırın tepsimize alalım.

Önceden ısıtılmış 200 C fırında 30 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp kenarda ılındıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim.

Kreması için ; Süt, niÅŸasta, un, vanilya ve ÅŸekeri bir tencerede piÅŸirelim göz göz olup kaynadıktan sonra kenara alıp çırparak soÄŸutalım ,çırpılmış kremayı ilave edip mikser yardımıyla birbirine yedirelim… Kremamızı ÅŸerbetli tatlının üstüne döküp, spatula yardımıyla güzelce yayalım.
Ãœzerine Hindistan cevizi serpip dilediginiz ÅŸekilde süsleyerek servis edelim…