Kedi dilli mozaik pasta

Kedi dilli mozaik pasta

Sos için:
1 çay bardağı süt ve 1 kutu kremayı ocakta ısıtıp altını kapatalım..içine 3 paket(240 gr çikolata koyalım) bitter baskın olsun isterseniz 2 paket bitter 1 paket sütlü çikolata kullanabilirsini, yada yarı yarıyada kullanabilirsiniz)

Kremanın sıcagında çikolataları karıştırıp eritelim.sos hazır olunca ılınmaya bırakalım..Çikolata sostan 3-4 yemek kaşığı ayıralım, en son üzerine dökücez.. 1 kutu kedi dili bisküviyi doğrayalım..soguk ılığa yakın çikolata sosa hepsini döküp çok ezmeden karıstıralım..
Ben 20 cmlik kalıp kullandım.küçük bir kalıpta yapmanızı öneririm yoksa çok ince olur..
Kalıbın altına ve yanlarına yağlı kağıt koyup karışımı döktüm, bisküviler büyük olduğu için kasıkla aralar boş kalmayacak şekilde düzeltelim..
En basta üzeri girintili çıkıntılı oluyor.kasıkla çok hafif ezerek üzerini tamamen düzeltebilirsiniz..son olarakta ayırdığımız sosu üzerine dökelim ve buzluğa koyalım.
3 saatin sonunda çıkarıp dilimleyebilirsiniz..buzlukta kalmasını isterseniz 3 saatin sonunda kalıptan çıkarıp strec filmle heryerini sarıp tekrar buzluğa koyalım..
Pastayı yemek için bekleteceksek dilimledikten sonra buzluğa değil dolabın altına koyalım..afiyet olsun❤

lezzeti_ask