KAVURMA

Evettt altı pilav ,üstü kavurma,yanları salata ve yoğurtlu bu harika kavurma tarifimiz….

yemeğimiz için gerekli malzemeler…

400-500 gr. kusbaşı et
5 kaşık tereyağı
1,5 su bardağı baldo pirinç.
Tuz

Yoğurt
Salata

Yapılışı:

Etimizin özelliğine göre kavuralım.

Ben yarım saat düdüklü tencerede 1 su bardağı su ile haşladım. Süzdüm.

İki buçuk kaşık tereyağıyla kavurup tuz ekledim.

Diger yandan pirinci yıkayıp kalan tereyağı ile kavurup suyunu, tuzunu ekleyip pisirdim.

(1,5 su bardağı pirince 3 su bardağı su ekliyorum.) pilavım demlenirken salatayı yaptım.

Küçük bir tencereyi ıslatıp dibine kusbaşı kavurmayı bastırdım. Üzerine pilavı döküp kaşıkla bastırdım.

Servis yapacağım tepsiye ters çevirip etrafını salata ve yoğurtla süsledim. Tencereyi dikkatlice çıkardım.

Bu kadar. Deneyeceklere afiyet olsun. Misss👌👌👌

filizintarifleri