KAŞIK DÖKMESİ

KAŞIK DÖKMESİ
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 buçuk su bardağı un
Yarım su bardağı kadar sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 pk kabartma tozu
1 tutam maydonoz
Kızartmak için margarin veya tereyağ

Hazırlanışı
Öncelikle yumurtayı yoğurdumuzu ve sıvı yağımızı geniş bir kaseye alıp çırpıyoruz.
Daha sonra unu kabartma tozunu ilave edip güzelce çırpıyoruz.En son ıncecik kıyılmış maydonozuda ilave edip karıştırıyoruz.
Tavamıza bir çay kaşığı kadar margarin veya tereyağ koyup eritiyoruz .Çok yakmadan bir yemek kaşığı karışımımız dan koyuyoruz .Eğer tavanız büyükse 4 5 tane alacaktır.
Göz göz olmaya başlayınca tersini çeviriyoruz .Arka tarafında pişince servis tabağına alıyoruz.
Ayni işlemi karışımımız bitene kadar uyguluyoruz.
Nefiss kaşık dökmemiz hazır.