ISPANAKLI CEVİZLİ BUĞDAY SALATASI

ISPANAKLI CEVİZLİ BUĞDAY SALATASI
Malzemeler

Bir büyük kâse haşlanmış buğday(dövme)
5-6 kök ıspanak
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Bir avuç ceviz içi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

HAZIRLANIŞI

Ispanağı yıkayıp sadece yaprak kısmını ince doğrayın. Üzerine sıcak su döküp bir dakika bekletin.

Süzerek haşlanmış dövmeye ekleyin.
1 diş sarımsağı ezip süzme yoğurtla karıştırın.

Tuzlu da ekleyip bütün malzemeleri harmanlayın. Salatayı bir servis tabağına alın.

Tereyağını eritip kırık cevizi ekleyin. 1-2 dk kadar yağda çevirin.
Pul biberi ekleyip ocaktan alın.

Salatanın üzerine gezdirip servis edin.
Afiyet şifa olsun

@cahide_sultan