Hürrem Sultan pilavı
Malzemeler ▪2 yemek kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı
▪250 gram julyen doğranmış tavuk göğsü ▪3 su bardağı pirinç ▪1 su bardağı bezelye ▪1 büyük kuru soğan ▪1 çay bardağı badem ▪2 yemek kaşığı fıstık ▪4,5 su bardağı kaynar su ▪1 er dolu cay kasigi karabiber, yenibahar, zerdeçal, yarım cay kasigi muskat ve kakule (olmasa da olur)
▪1 tatlı kaşığı toz şeker ▪1 tatlı kaşığı tuz ▪Bir kaç damla limon suyu

Yapılışı ▪Tavuğu suyunu çekene kadar Teremyağ Gurme Kaymaklı ile soteleyin, üzerine kuru soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
▪Pirinci, tuzu, şekeri, limon suyunu dahil edip pirinçler tane tane olana kadar kavurun. ▪Haslanmis bezelyeyi ve baharatlarını ekleyin. Sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatın, kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak pişmeye bırakın.
▪Küçük bir tavada badem ve fıstıkları kavurun pilavın üzerine ekleyip kağıt havlu ile örtün güzelce demlensin👌
▪Servis tabağına alıp minik kiraz domateslerle de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…

kakulelimutfak