HİRA TATLISI

🎀Malzemeler =

1 çay bardağı yogurt
1 cay bardagi sıvıyağı
1 yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un+1 yemek kaşığı dolusu un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya

💧Bulamak için =
1 su bardağı irmik

💧Şerbeti için=
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

💧Üzeri için
Toz yesil fıstık

🎀Hazırlanışı=
Öncelikle serbetini yapmakla baslayalım.

Tencereye suyu ve sekeri alalım ocaga koyup sadece seker eriyecene kadar bekletip altını kapatalım serbeti kaynatmayın✋

daha sonra sogumaya bırakalım.
Hamuru Icin un haric tüm malzemeleri karıstırma kabına alıp spatula ile karistiralim.

Uzerine bir su bardağı ➕ 1 yemek kaşığı un ekleyip hamuru yoguralım.
Sert bir hamur olmasın hafif gevsek yani cıvıga yakın bir hamur olacak yoksa tatlımız güzel olmaz.

Hamurumuzu toparladıktan sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp irmige bulayalım.

Yaglı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkar çıkmaz kare bir borcama hızlıca alalım sıcak olan tatlıya soguk serbeti dökelim.

Üzerini kapatıp 2 saat dinlendirilir.
Şerbetini tamamen cektını göreceksiniz👌

Tamamen Soguduktan sonra üzerini yesil fıstık koyup servis edebilirsiniz 😍

AFİYET olsun 😊

hilalin_mutfagi_