HAŞHAŞLI REVANİ

HAŞHAŞLI REVANİ
. 🍓Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 şu bardağı irmik
1çay bardağı haşhaş(arzunuza göre miktarını artirabilirsiniz)
1 su bardağından biraz fazla un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya

🍓Şerbeti için
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı su

🍓Üzeri için
1 şu bardağı süt
1 poşet krem santi

🍓Hazırlanışı
İlk önce revanimizin şerbetini yapmakla başlıyoruz tenceremize şekeri ve suyu ilave edip ocağın üzerine alıyoruz.

Diger tarafta kekimizi hazırlamaya başlıyoruz yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz

daha sonra sütü ve yağı ilave edip karıştırıyoruz sırayla diğer katı malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz yağladığımız

Kare borcama veya tepsimize karışımımızı döküyoruz önceden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 25 30 dk arası kekimiz pişene kadar bekletiyoruz.

Şerbetimizi de yaklaşık 12 13 dk arası kaynatıp limonu da ilave edip altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.

Pişen kekimizi kürdan yardımıyla kontrol edip piştiyse fırından çıkarıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz şerbetini kesinlikle sıcakken dökmeyin

yoksa hamur olabilir. Kekimiz ilik şerbetimiz soğuyunda şerbetimizi azar azar ilave ediyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz bu arada bir su bardağı süt ile krem şantimizi çırpıp dolaba kaldırıyoruz.

Soğuyan ve dinlenen revanimizin üzerine krem şantimizi sürüyoruz. Haşhaşlı revanimiz hazır.
Afiyet olsun ☺👌👌

hilalin_mutfagi_