Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
🥐🍞🥐🍞 2 yumurta🥚 (1nin sarısı üzerine)
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Un Arası için:
Haşhaş ezmesi
Seyreltmek için sıvıyağ
Arzu ya bağlı şeker
Su ve sütü cezveye alın ılıtın içerisine yaşmayayı şekeri ve tuzu ekleyin karıştırın.
ayrı bir leğene yumurtaları kırın sıvı yağ ile çırpın sütüde ekleyin çırpın ve aldığı kadar unla güzel ele yapışmayan hamur elde edin..
mayalanması için üzerini streçleyin ve bir bezle örtün. 45 -60 dakika içinde güzelce mayalanacaktir.
Sonra hamurdan avuc ici büyüklüğünde bezeler yapin. Azcik sıvı yağ ve merdane yardımı ile açın tepsinize koyun üzerine .
Sıvı yağ ile seyrettiğiniz haşhaş ezmesini sürün ve 5 beze üst üste gelene kadar devam edin.
En üşüme süreyim. Kenarlarından fotoğraftaki gibi kesin daha sonra içe doğru kıvırın.
Bu şekili vereceksiniz . Diğer kalan bezelere işe istediğiniz şekli verin yada benim gibi peynirli açma ve ya poğaça şeklini vere bilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
LÜTFEN EMEGE SAYGI OLARAK YORUMA ❤❤❤ BIRAKIN
Henüz yorum yapılmamış.