HARİKA BİR LEZZET İÇ PİLAV

HARİKA BİR LEZZET İÇ PİLAV

Misafir sofralarımızın vazgeçilmezi İç Pilav mükemmel bir lezzettir.Hem tadi hem de görünüşü muhteşem olan pilavımızın tarifi şöyle;

MALZEMELER

1 su bardağı pirinç,

1 tane kuru soğan,

Yarım tatlı kaşığı domates salçası,

Çam fıstığı,

Badem

Kuş üzümü,

Tarçın,

Karabiber,

Yenibahar,

Maydanoz,

Tuz

Tatlı kaşığının yarısı kadar toz şeker,

1 yemek kaşığı tereyağı,

Yarım çay bardağı sıvı yağ,

2,5 su bardağı sıcak su,

HAZIRLANIŞI

1. Yağlarımızla birlikte küp küp doğradığımız soğanları soteliyoruz.
2. Badem ve çam fıstığımızı  ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
3. Salçamızı da ekleyip çok az daha kavuruyoruz.
4. Pirinçleri katıp iyice kavuruyoruz.
5. Tarçın, karabiber, yenibahar, maydanoz, kuş üzümü, şeker ve tuzumuzu da ekleyip karıştırıp,suyunu ekliyoruz.
6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Servisten önce 10  dakika dinlendirip sunabiliriz.
Afiyet olsun…