GÜVEÇ FAJITA

MENU ANA YEMEĞİ GÜVEÇ FAJITA 👍

Malzemeler:

500 gr et
3 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
Renkli biber vs
Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber (Kırmızı olmasını isteyen kırmızı toz biber ekleyebilir)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Etler julyen sekilde doğranır ve tencereye ( sac tavaya) alınır mühürlenir. 1 su bardağı sıcak su eklenir.

Tuz, karabiber, kimyon, kekik, sıvı yağ ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Soğanlar ve biberler doğranır tavaya ilave edilir karıştırılır. Bir kaç dk sonra ocak kapatılır.

Ardından etler güvece alınır.

Pul biber ve tereyağ eklenir. Üzerine pişirme kağıdı kapatılarak fırına verilir ve soğanlar hafif pembeşelinceye kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun 💕
Not: Fırına vermek istemeyen ocakta pişirmeye devam eder servis edebilir.

NOT: TAVUK ETIYLE DE YAPABİLİRSİNİZ 😘💯

beceriklihatun