GÖKKUŞAĞI SALATA

☘️🌈Gökkuşağı salata 🌈
1 kg patates
1 y k. tereyağı
2 y k. Süzme yoğurt (mayonezde olur)
1 buüyük havuç
1 /2 mor lahana (ortaboy)
1 kâse pancar turşusu
1/2 demet maydonoz ,dereotu
Taze soğan ,salatalık turşusu (küçük doğranmış )

☘️___Yapılışı___
Patatesleri haşlayıp ezelim içine 1 kaşık tereyağı nı yedirelim ,yoğurduda ekleyip iyice karıştıralım ve dört eşit parçaya ayıralım. Gelelim 🌈 renklerine : Havucu ve mor lahanayı rendenin ince tarafından ayrı ayrı rendeleyip az sıvı yağda soteleyelim. Pancarıda rendeden geçirelim ,

Maydonoz ,dereotu ,yeşil soğan ve salatalık turşusunu ince doğrayalım .ayırdığımız dört patates harcına ayrı ayrı karıştıralım ve isteğe göre sıra sıra kalıba yerleştirelim ,2-3 saat Dolapta dinlendikten sonra servis edelim.
Afiyet şifa olsun ☘️

afiyet-i-şifa