Fıstıklı çikolatalı pasta

Fıstıklı çikolatalı pasta
Malzemeler;
Çikolata sos için;
125 gr sıvı kremagı kaynatma noktasına getirin.
150 gr sütlü ve bitter karışık çikolatayı ekleyip karıştırın. 3 yemek kaşığı kadar dövülmüş yer fıstığı ya da fındık ekleyip karıştırın
Kek için;
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 buçuk su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Yapılışı;
Şeker ve yumurtayı iyi çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpın. Kalan malzemeyi ekleyip karıştırın. Kalıbın tabanına yağlı kağıt serin. Yanlarını yağlayın. Kek harcını dökün. 170 derece sıcak fırında pişirin.
Kreması için
2 su barsağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şanti
1 çay bardağı toz şeker
Vanilya
Yapılışı;
Şanti hariç bütün malzemeyi sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra şantiyi ekleyip karıştırın.
Kek piştikten sonra 1 su bardağından biraz eksik olabilir sütle ıslatın. Üzerine kremayı dökün.
En üste oda ısısındaki çikolata sosu dökün. Buz dolabında 2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis edin.

hamurger