EVDE AÇIK PİDE

👉hamuru için

1.5 su bardağı ılık su
1su bardagi ılık sut
7gr toz maya
1tatli kasigi seker
1tatli kasigi tuz
Yarim cay bardagi zeytinyag
1y.kasigi sirke
Yaklasik 5su bardagi un

Hamuru yogurun mayalansin

Iç malzemesi icin 👉

Kiymali , peynirli ve mantarli içler hazirladim
Kiymali icin kiymasini onceden birazcik pisirdim

hamur ince oldugu icin hamur cabuk piser ve kiyma çig kalir diye kiymayi onceden biraz pisirdim

domates sogan ve biberi cigden robottan cektim ve kiymayla karistirdim

pulbiber ve tuz birazda biber salcasi ekleyip karistirdim

👉Mantarli ic icin

mantar domates peynir biber sucuk kullandim(1er tatlı kaşığı ketçap kekik ve salcayi karistirip malzemelerin en altina pizzada surdugumuz gibi sos surdum sonra iç harcini yerlestirdim)

👉Peynirli ic icin

beyaz peynir ve kasar peynirleri rendeledim icine 1yumurta kirdim karistirdim

Sonra mayalanan hamurlari 80 grlik bezelere ayirdim(yaklaşik 14 .15 tane beze )oklavayla uzunlamasina actim ve hazirladigim iclerden sirayla yerlestirip kenarlarini kapattim

kenarlarina 1yumurta sarisina birazcik su ekledim ve surdum firini onceden en yuksrk ayarda isittim sonra isiyi 210 derrceye dusurup pisirdim

yemek_tarifem