EV YAPIMI SİMİT

1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı toz şeker
1paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Aldığı kadar un .
Üzeri için .
Pekmez 1yemek kaşığı
Yarım çay bardağı su
Susam .
.
Yapılışı
Karıştırma kabın içine un hariç bütün malzemeleri karıştırıp ardından unu azar azar ilave edelim yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim daha sonra üzerini kapatıp mayalanması için bekletelim mayalanan hamurdan bezeler yapın içine kaşar peyniri koyup kapatın önce pekmezli suya daha sonra arkalı önlü susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim üzerine çizikler atalım 20 dk daha bekletin önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun .

gulunlezzetleri_