Malzemeler;_1 kilo küçük doğranmış et
2 yemek kaşığı tereyağı
bir miktar zeytinyağı
5-6 diş sarımsak
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
kekik
1 adet soğan
5_6 tane yeşil sivri biber
1 adet kapya biber 1tane
tane domates kabukları soyulmuş

yapımı
eti tavaya alalım kapağını kapatalım orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim ara ara karıştıralım. suyunu çekince 2 yemek kaşığı tereyağı ve bir miktar zeytinyağı ilave edelim istenilen şekilde sebzeleri doğrayalım. soğanı biberleri ilave edelim soteleyelim baharatları ilave edelim biraz çevirelim. üzerine domatesini ekleyip suyunu hafif çekene kadar pişirelim tuzunu ayarlayıp ocağı kapatalım. servise hazır yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yanina közlenmiş biber ve domates çok yakıyor servis önerisidir🙋‍♀️

sibelin_mutfagi_68