Erişte Salatası
Erişte Salatası
Malzemeler;
Yarım paket erişte
3 adet çengelköy salatalık
3 dal taze nane
5 dal dere otu
2 diş sarımsak
Yarım kg yoğurt
Yapılışı;
EriÅŸtelerin 1/3 ‘ ini tavada kavurarak esmerleÅŸtirin. Kalan eriÅŸtelerle birlikte makarna gibi haÅŸlayarak hazırlayın ve soÄŸumaya bırakın. Dere otu ve taze naneyi doÄŸrayın, salatalıkları kabuklarıyla birlikte rendeleyin. YoÄŸurdu sarımsakla hazırlayın ve bütün malzemeyi birbirine karıştırın.
Portakal ağacından aldığım tarife değişiklik olarak kavruk aroma sevdiğimden eriştenin bir kısmını kavurdum, toz nane yerine de taze nane ve ek olarak dere otu kullandım. Servis öncesi yoğurtlu salataları karıştırmayı unutmayın..
Afiyet olsun..
İlginizi Çekebilecek Diğer Konular
Henüz yorum yapılmamış.