Malzemeler;
Yarım paket erişte
150 gr böreklik peynir
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Erişteleri haşlayıp sudan geçirip iyice süzelim. Bütün malzemeleri içersine ekleyelim. Yağladığımız tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirelim. Dilerseniz aynı şekilde önceden ısıtılmış 180 derecede pişirebilirsiniz.
Yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun.

Tarif için @zeynebin_mutfagiii‘na teÅŸekkürler.