ELMALI KURABİYE

ELMALI KURABİYE

Süt mısır sevenleri göreyim
Hemde içi elmalı kurabiye desem
İlk önce iç harcı ı hazırlayın soğusun
____ELMALI KURABİYE___
___İç harcı için___
3adet elma
2 kaşık toz şeker ile suyunu çekinceye kadar pişirelim soğuyunca
Tarçın ve ceviz ilave edelim

___Hamuru için__
125gr margarin veya tereyağı
1yemek kaşığı nişasa
2yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hamurdan cevizden biraz büyük parça koparıp avucumuzda açalım
Petek görünümlü plastik nihale var pazarlarda ona bastırıp içine elma harcını koyup kenarlardan kapatarak alalım uç kısmını sivriltip mısır görünümü verelim
Üzerindeki yaprak kısmı için elimde armut kurabiyeden artan ıspanaklı hamurum vardı onu kullandım siz isterseniz hamurdan bir parçayı gıda boyası ile boyayabilirsiniz, üzerine yumurta sarısı sürelim kolaygelsin

Hülya Turan’a teşekkürler..