DIZMANA
Dizmana
1 adet yaş veya instant maya
1 tatli kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
Aldığı kadar un Üzerine sos için
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarim su bardağı sıvıyağı
Yarım su bardağı tereyağı eritilmiş
Maya tuz şeker karıştıralım süt ve suyu yavaş yavaş ilave ede ede karıştıralım. Sonrada yavaş yavaş un ilave edelim yumuşacık bir hamur yoğuralim sert olmasin.
Mayalanmaya birakalim mayalan hamuru ikiye üçe ayirip bezeleyelim uzunlamasina rulo yapalım mandalina büyüklüğünde keselim
kestiginiz kismi ust kisma gelecek sekilde tepsiye dizelim. En son parmak uclarimizla biraz yayalim. Tekrar tepsi mayasi için di dinlenmeye birakalim.
Sosu için malzemeri karıştıralım ve tepsideki mayalanan hamurumuzun üzerine dikelim 180 derecelik firinin en alt bolumunde pişirelim. Kolay gelsin 🥰
Henüz yorum yapılmamış.