DEREOTLU POĞAÇA

Tarif

150 gr tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 kabartma tozu
Bir tutam dereotu
4-4,5 su bardağı un

İçine;peynir.

Üzeri için;1 yumurta sarısı.

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı,yumurta,sıvı yağ,yoğurt,tuz,şeker karıştırıyoruz.

En son minik doğranmış dereotu,kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp elimizle açıyoruz.İçine peynir koyup kapatıyoruz.Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz.