malzemeler
125 gr tereyağ (oda ısısında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (peyniriniz tuzluysa kontrollü tuz atın)
1 paket kabartma tozu
Bir parça beyaz peynir ve dereotu
Aldığı kadar un
Tüm malzemeler yoğurulur.
Kulak memesi kıvamına gelene dek un eklenir.
Son olarak doğranmış dereotu ve ufalanmış peynirde ekleyip tekrar yoğurup.
Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Bu ölçülerden 1 tepsi çıkıyor. (İsteğe bağlı malzemeler artırılıp çoğaltılabilir)
Kolay gelsin.

sukrankaymak