CEVİZLİ SÜTLÜ TATLI

CEVİZLİ SÜTLÜ TATLI

Cevizli sütlü tatlı tarifi için malzemeler

1 kg süt
Yarım çay bardağı pirinç
250 g toz şeker
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı su

Üzeri için

1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın

Cevizli sütlü tatlı Nasıl Yapılır

Pirinci yıkayıp tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
Sütle pirinç ununu karıştırıp tenceredeki pirincin üzerine dökün. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. En son toz şekeri ilave edin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp servis kuplarına paylaştırın.
Ceviz içlerini bıçakla irice kıyın. Tereyağı ile birlikte kısık ateşte, kıtır kıtır olana dek kavurun. Ocaktan alır almaz tarçınla harmanlayın. Cevizli tarçını soğuyan tatlının üzerine bolca serperek servis yapın.