CEVİZLİ KADAYIF

CEVİZLİ KADAYIF

MALZEMELER

500 gr. Tel kadayıf
150 gr. Erimiş tereyağı
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz

ŞERBET İÇİN

4.5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

YAPILIŞI

Şerbet İçin; su ve şekeri 15 dk kaynatın. Limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatın. Soğumaya bırakın.

•Tel kadayıfı didikleyip iyice tel tel ayırın, havalandırın.

•Tereyağını kadayıfa döküp iyice birbirine yedirin.

•20×30 cm lik fırın kabını iyice yağlayın.

•Tel kadayıfın yarısını kabın altına eşit biçimde yayın ve üzerine bir bardağın altıyla bastırın. Cevizleri yayın. Tekrar kalan kadayıfı koyup bardak altıyla bastırın.

•180C lik fırında alt-üst kızarana kadar pişirin.

•Altı daha düzgün olduğu için ters çevirdim. Eğer altı kızarmamışsa tekrar fırına koyun.

•Dilimlediğiniz kadayıfı soğuk şerbetle buluşturun ve 1-2 saat dinlendirin. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalıdır.

AFİYET OLSUN🍴❤️

@yapdabiyiyelim