CEPLİ POĞAÇA

CEPLİ POĞAÇA İÇİN MALZEME VE TARİFİMİZ
1 su bardağı sütÂ
1 su bardağı ılık suÂ
Yarım su bardağı sıvıyaÄŸÂ
1.5 yemek kaşığı ÅŸekerÂ
1 paket kuru mayaÂ
1 tatlı kaşığı tuzÂ
5 su bardağı unÂ

Üzerine yumurta sarısı susam ve çörekotuÂ
Süt su ve sıvıyağın üzerine mayayı da ekleyip karıştıralım. Ardından diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Mayalanması için 1 saat dinlendirelim. Mayalanan hamuru cevizden büyük parçalara ayırıp yuvarlayalım. Elimizle açıp yarısına sıvıyağ sürüp ikiye katlayalım tekrar sıvıyağ sürüp bir kez daha katlayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı gidince aralarını elimizle açıp domates peynir salatalık ve maydanoz dizelim. .
.
Henüz yorum yapılmamış.