BROKOLİ SALATASI

BROKOLİ SALATASI

En sağlıklısından Salata severler çift tıklasın❤️

400/500 gram brokoli
3 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
1 tutam dereotu
Yarım su bardağı mısır
4/5 adet yeşilsoğan
Tuz, zeytinyağı, limon.

Brokoli ve kırmızı biber bolca su ile yıkanır. Sonrasında kırmızı biber dilim dilim kesilir. Ve brokolide parçalara ayırılır. 7/8 dakika buharda veya çok az suda haşlanır.
Suyunu süzdükten sonra soğuması için kenara alınır. Bol suda yıkanan yeşillikler ince ince doğranır. Soğuyan brokoli ve kırmızı bibere yeşillikler eklenir ve servise yakın limon zeytinyağı ve tuzuda eklenip afiyetle yenir😄 Süper ötesi leziz bir salata mutlaka deneyin😊💐

Şükran Kaymak